Leere Gelatinekapseln bestehen alle aus Gelatine. Gelatine wird häufig in vielen Lebensmitteln wie Pudding, Süßigkeiten, Konserven usw. verwendet. Bei Lebensmittelanwendungen verdicken, stabilisieren und belüften Gelatinegele, was sie zu einer äußerst beliebten, nahrhaften und fettfreien Zutat macht. Aufgrund ihrer hypoallergenen und wasserabsorbierenden Eigenschaften wird Gelatine auch häufig in vielen Artikeln des täglichen Bedarfs verwendet, beispielsweise in Kosmetika und Toilettenartikeln.

Gelatine ist ein wasserlösliches Protein, das aus Kollagen gewonnen wird, dem wichtigsten natürlichen Proteinbestandteil des Bindegewebes. Gelatine kann durch einen kontrollierten Extraktionsprozess aus dem Kollagen von Häuten und Knochen gewonnen werden. Es gibt viele Arten von Gelatine. Leere Gelatinekapseln werden aus Gelatine in pharmazeutischer Qualität hergestellt, die den strengen Anforderungen der US Pharmacopeia und anderer internationaler Behörden entspricht, die Standards für Materialien festlegen, die bei der Herstellung von Arzneimitteln benötigt werden.

Bei der Herstellung von Gelatine-Hohlkapseln bildet die Gelatine einen Film auf der Düsennadel aus rostfreiem Stahl. Der Gelfilm auf der Matrizennadel härtet nach dem Trocknen allmählich aus und bildet schließlich eine leere pharmazeutische Kapsel Anschließend wird die Kapselhülle von der Nadel entfernt, um die Vorproduktion der Gelatine-Hohlkapsel abzuschließen. Typischerweise werden zwei unterschiedliche Größen von Düsennadeln verwendet: eine für den Kapselkörper und ein größerer Durchmesser für die Kapselkappe der zweiteiligen Kapsel. Nachdem die Gelatine-Hohlkapseln hergestellt wurden, müssen sie mehrere Sterilisationen und Tests bestehen, und nur qualifizierte Gelatine-Hohlkapseln können auf den Markt kommen, damit Verbraucher sie auswählen und kaufen können.